Gofres bajos en carbohidratos con harina de coco

Saludable porque…
Gracias a la harina de coco, los gofres bajos en carbohidratos no contienen gluten y, por lo tanto, se toleran muy bien. Las almendras molidas y el azúcar de flor de coco proporcionan un sabor especial.

preparación

Huevos, 2 tazones, batidora

Separa los huevos. Poner las yemas de huevo en un bol y reservar. Batir las claras de huevo a punto de nieve.

Yema de huevo, azúcar de flor de coco, batidora

Agregue el azúcar de flor de coco a la yema de huevo y bata con la batidora hasta que quede esponjoso.

Mezcla de yema de huevo, harina de coco, vaina de vainilla, almendras molidas, leche, batidora eléctrica

Raspe la vaina de vainilla. Agregue la harina de coco, la vainilla y las almendras molidas a la mezcla de yema de huevo. Agregue la leche y mezcle bien.

Mezcla de yema de huevo, clara de huevo batida, espátula o cuchara de madera

Doble suavemente las claras de huevo batidas en la masa.

masa, gofrera

Engrase y precaliente la waflera según sea necesario. Agrega la masa y hornea los waffles.

azúcar de flor de coco, licuadora

Ponga un poco de azúcar de flor de coco en la licuadora y procese hasta obtener azúcar en polvo. Verter sobre los waffles.

La receta de waffles low carb con harina de coco con todos los ingredientes necesarios y la preparación más sencilla – cocina sano con FIT FOR FUN

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