Invierno minestrone

Saludable porque…
Incluso en la antigua Roma, las sopas se hacían con las verduras que el jardín tenía para ofrecer. Con ingredientes más nuevos, ahora se llama Winter Minestrone. Hay numerosas vitaminas y sabores complejos en este guiso de verduras. Con esto fortaleces tu sistema inmunológico cuchara a cuchara. El relleno de pasta también te llena durante mucho tiempo, por lo que no se producen antojos hasta la próxima comida.

preparación

Cebolla, ajo, raíz de perejil, nabo, zanahoria, puerro

Pelar y picar finamente los dientes de ajo y la cebolla. Pelar y trocear las verduras restantes. Lava el puerro y córtalo en rodajas finas.

Aceite, laurel, caldo de verduras, pasta

Calienta el aceite en una sartén grande. Saltee las cebollas y el ajo hasta que estén transparentes, luego fría las verduras cortadas en cubitos. Añadir las hojas de laurel y desglasar con el caldo de verduras. Lleve la sopa a ebullición y agregue los fideos. Cocine a fuego lento durante 20 minutos. Revuelva en el medio.

tomates cherry, sal, pimienta

Luego corte los tomates cherry en cuartos, agréguelos a la sopa y sazone con sal y pimienta.

albahaca, parmesano

Picar finamente la albahaca. Divida la sopa entre platos y espolvoree con un poco de albahaca y queso parmesano rallado.

La receta de minestrone de invierno con todos los ingredientes necesarios y la preparación más sencilla – cocina sano con FIT FOR FUN

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