Receta abundante de verduras con ruibarbo – FIT FOR FUN

Saludable porque…
El ruibarbo está lleno de vitaminas y minerales y también se puede preparar abundantemente. Junto con otros vegetales verdes saludables y grasas saludables de nueces y queso de cabra, puede evocar una deliciosa ensalada con ingredientes calientes.

preparación

Frijoles, ruibarbo, rollo de queso de cabra, espinacas baby

Lava los frijoles y corta los extremos. Lava el ruibarbo, pélalo y córtalo en trozos de 3 cm. Cortar el queso de cabra en rodajas del mismo tamaño. Lava las espinacas tiernas. Precalentar el horno a 200 grados centígrados calor arriba/abajo.

Frijoles, aceite vegetal, agua, sal y pimienta.

Pon aceite y agua en una sartén. Agregue los frijoles y mezcle en la sartén. Condimentar con sal y pimienta. Cocine a fuego lento durante 20 minutos, volteando ocasionalmente.

piñones

Mientras tanto, tostar los piñones en una sartén pequeña sin aceite.

Ruibarbo, miel, rollo de queso de cabra

Extienda el ruibarbo en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Rocíe sobre 1 cucharada de miel y revuelva. Hornee por un total de 10 minutos. Después de 5 minutos, agregue los rollos de queso de cabra y hornee por los 5 minutos restantes.

Aceite de Nuez, Vinagre de Granada, Miel, Sal y Pimienta

Para el aderezo, mezcle el aceite de nuez, el vinagre de granada y la miel. Condimentar con sal y pimienta.

Verduras, queso de cabra, piñones, aliño

Ahora ponga las verduras preparadas en un tazón, agregue el aderezo y mezcle. Colocar el queso de cabra horneado sobre la ensalada. Decorar con los piñones tostados.

La receta de abundantes verduras de ruibarbo con todos los ingredientes necesarios y la preparación más sencilla: cocina sano con FIT FOR FUN

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