Fideos de guisantes con yogur y receta de pimentón

dificultadfácil

factor de ajustealto en fibra

Saludable porque…
Los fideos de guisantes están equipados con muchos ingredientes saludables como calcio, hierro, magnesio y zinc. El yogur es bueno para los intestinos debido a sus bacterias del ácido láctico.

preparación

Cebolla, ajo, pimiento rojo y amarillo

Pelar ambos y cortar en cubos finos. Lavar, cortar por la mitad, quitar las semillas y trocear los pimientos.

Aceite, Cebolla, Ajo, Pimentón, Orégano, Vinagre Balsámico

Calienta aceite en una sartén. Saltee las cebollas picadas hasta que estén transparentes. Agregue los pimientos y saltee durante 3 a 4 minutos. Agregue el ajo y el orégano. Desglasar con vinagre balsámico y cocinar tapado por otros 3 minutos.

piñones

Mientras tanto, tostar los piñones en una sartén antiadherente sin grasa.

Perejil, fideos de guisantes

Si aún no lo has hecho, lava el perejil, sacúdelo y pícalo. Cocine los fideos de guisantes según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Luego verter en un colador y dejar escurrir.

yogur, sal, pimienta, limón, perejil

Lave el limón, ralle la ralladura de limón. Exprima el jugo y vierta la mitad en un tazón. Agregue el yogur, revuelva y sazone con sal y pimienta. Mezcle el perejil, excepto 1 cucharadita.

Todos los ingredientes

Coloque los fideos en platos. Rocíe con la salsa de yogur y el jugo de limón restante. Esparcir los pimientos por encima. Espolvorea con piñones, el perejil restante y la ralladura de limón.

La receta de fideos de guisantes con yogur y pimentón con todos los ingredientes necesarios y la preparación más sencilla – cocina sano con FIT FOR FUN

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