Sopa de raíz de perejil con rábano picante

dificultadfácil

factor de ajustecontra los antojos

Saludable porque…
Una sopa hecha con raíces de perejil te aporta muchas vitaminas del grupo B, vitamina C y provitamina A. También contiene los minerales calcio, potasio y hierro. Los aceites esenciales también tienen un efecto antimicrobiano. El rábano picante tiene propiedades antiinflamatorias, antivirales y antibacterianas. Esto hace que la sopa sea la comida ideal durante la estación fría.

preparación

Pan integral, manojo de hierbas, aceite de oliva

Precaliente el horno a 200 grados arriba/abajo y cubra una bandeja para hornear con papel para hornear. Cortar el pan integral en cubos pequeños o tiras. Picar finamente las hierbas. Ponga las aceitunas y las hierbas en un bol, agregue los cubos de pan y mezcle bien. Extienda los cubos de pan sobre el papel de hornear y hornee en el estante del medio durante 20 minutos.

Cebolla, Patata, Raíz De Perejil, Mantequilla, Caldo De Verduras, Leche

Mientras tanto, lava, pela y corta las verduras en cubos pequeños. Calienta la mantequilla en la cacerola y saltea las verduras. Desglasar con el caldo de verduras. Hervir la sopa y agregar la leche. Deja cocer a fuego lento durante 15 minutos.

queso de montaña

Cubra otra bandeja para hornear con papel pergamino. Esparce queso de montaña encima y unta con la palma de la mano y presiona ligeramente. Cinco minutos antes de que finalice el tiempo de cocción, introduzca los cubos de harina integral en el horno. Luego sácalo y sácalo de la bandeja con el papel de hornear. Espolvorear con hojuelas de chile y dejar enfriar. Luego rompa en pedazos del tamaño de un bocado.

Rábano picante, sal, pimienta, nuez moscada, trocitos integrales, queso

Agregue el rábano picante a la sopa y sazone con las especias. Colocar en platos hondos y servir con los dados de pan integral y el perejil. Servir con el Käsetaler.

La receta de sopa de raíz de perejil con rábano picante con todos los ingredientes necesarios y la preparación más sencilla – cocina sano con FIT FOR FUN

Leave a Reply

Your email address will not be published.