by dificultadmedio
factor de ajustecontra los antojos
Saludable porque…
El risotto de col rizada te aporta vitamina C, ácido fólico y mucha fibra. Las verduras saben muy tiernas porque la col rizada tiene menos aceite de mostaza que otros tipos de col. El risotto también contiene proteínas de alta calidad y carbohidratos importantes.
col de Saboya, cebolla
Lave la col rizada, agítela para secarla, quite el tallo y córtela en tiras finas. Pelar la cebolla y picar finamente.
Mantequilla, cebolla picada, ajo, sal
Saltee las cebollas picadas en mantequilla y saltee hasta que estén transparentes. Pelar y prensar el ajo y agregar a las cebollas picadas. Espolvorear con sal.
Tiras de col de Saboya
Agregue las tiras de col de col rizada a las cebollas picadas y saltee todo durante 10 minutos a fuego lento.
viaje, caldo de verduras
Agregue el arroz y el sudor. Añadir el caldo de verduras. Mezcle bien y cocine a fuego lento durante 20 a 25 minutos. El plato está listo cuando tiene una consistencia cremosa pero el arroz aún tiene algo de picante.
parmesano, pimienta
Incorpore el queso. Repartir el risotto en 4 platos y espolvorear con pimienta de colores.
La receta del cremoso risotto de saboya con parmesano con todos los ingredientes necesarios y la preparación más sencilla – cocina sano con FIT FOR FUN
