by Hay muchas maneras y medios para mantener su memoria en forma. Esto es particularmente importante a medida que envejecemos para prevenir enfermedades como el Alzheimer y la demencia.
Los expertos advierten que el número global de muertes por demencia aumentará en un 40 por ciento para 2030, lo que hace que sea aún más importante proteger las células grises.
Mantén tu cerebro en forma a través de un estilo de vida saludable
Si bien la enfermedad es hereditaria en algunos casos, otros casos pueden evitarse mediante un estilo de vida saludable.
Además del entrenamiento mental regular, incluso las cosas pequeñas, como cepillarse los dientes dos veces al día, pueden reducir el riesgo de Alzheimer. Y la dieta también juega un papel importante.
De hecho, se ha desarrollado un plan nutricional completo llamado dieta MIND para reducir la probabilidad de desarrollar demencia.
Neurocientífico y director de la Clínica de Prevención del Alzheimer en Weill Cornell Medical College, el Dr. Lisa Mosconi, está segura de que podemos proteger nuestro cerebro de la demencia con una dieta adecuada.
En una entrevista con el portal en inglés ‘thesun’, compartió sus diez mejores consejos.
1. Una copa pequeña de vino tinto
Buenas noticias para todos los fanáticos del vino: el vino tinto ayuda a proteger el cerebro. Contiene un antioxidante llamado resveratrol, que se cree que tiene una variedad de beneficios para la salud.
dr. Por lo tanto, Mosconi recomienda beber un vaso pequeño de vino tinto al día para la salud del cerebro. Es dudoso que el consumo diario de alcohol sea realmente saludable.
Como alternativa, puede usar jugo de uva, granada o ciruela con la conciencia tranquila.
2. No te saltes el desayuno
para el Dr. Mosconi, el desayuno es claramente la comida más importante del día. El cerebro necesita mucha energía por la mañana, y la obtiene mejor de la fruta fresca, los cereales integrales y las proteínas magras.
Las gachas de avena con bayas, los huevos con tostadas integrales o una ensalada de frutas con nueces son perfectos.
3. Evita la comida rápida
Todos deben ser conscientes de que la comida rápida no es particularmente buena para la figura y la salud. De hecho, comer de esta manera también puede afectar la salud del cerebro.
Es decir, estos alimentos contienen aceites refinados, azúcares, productos químicos y pesticidas. Todas las cosas que no quieres tener en tu cuerpo, ¿verdad? Por lo tanto, es mejor confiar más en la comida deliciosa y fresca que usted mismo prepara – palabra clave: Comer Limpio.
4. Sazone generosamente
“Los estadounidenses tienen ocho veces más probabilidades de contraer la enfermedad de Alzheimer que los indios”, dice el Dr. Mosconi. “Eso se debe en parte a que comen menos chatarra procesada, pero también a las especias que usan para cocinar”.
Por ejemplo, la cúrcuma es un poderoso antiinflamatorio rico en antioxidantes que promueven la salud. “Varios estudios ya han demostrado su efecto protector contra la demencia y la pérdida de memoria”, confirma el Dr. Mosconi.
5. Come más chocolate negro
El chocolate negro es un auténtico superalimento gracias a sus propiedades antioxidantes, ¡cuanto más oscuro mejor! “Cualquier cosa con más del 85 por ciento de cacao tiene un perfil nutricional decente, es bajo en azúcar y también rico en minerales”, dice el Dr. Mosconi.
Derretida, la fruta también se puede refinar de una manera deliciosa, por supuesto, solo con moderación. En este caso se permite expresamente el picoteo.
6. Ayuno intermitente
El ayuno intermitente no se trata de reducir drásticamente la ingesta de calorías. El desayuno simplemente se retrasa un poco o la cena se adelanta unas horas.
El objetivo del ayuno intermitente es tomar un descanso de 12 a 16 horas entre la cena y la primera comida del día siguiente.
Esto reduce la ingesta de calorías de forma natural, lo que puede aumentar la potencia cerebral: las células cerebrales se fortalecen cuando tienen hambre.
7. Sueño reparador
Dormir bien afecta a casi todo en nuestro cuerpo. En consecuencia, la falta de sueño de buena calidad puede dañar gravemente la salud del cerebro e incluso aumentar el riesgo de padecer Alzheimer.
“Los estudios muestran que los adultos que duermen menos de cinco horas por noche tienen niveles más altos de depósitos cerebrales propensos al Alzheimer que los adultos que duermen más de siete horas”, explica el Dr. Mosconi.
Durante el sueño, el cerebro puede descomponer productos de desecho dañinos, lo cual es esencial para el rendimiento de la memoria, entre otras cosas.
Galería de imágenes: 11 consejos para dormir mejor
8. Bebe mucha agua
Beber suficiente agua es extremadamente importante para la salud en general. Lo mismo se aplica a nuestra salud cerebral.
El agua ayuda a eliminar los productos de desecho del cuerpo. Dos litros al día también deberían ayudar a aumentar la función cerebral hasta en un 30 por ciento.
La mejor manera de empezar el día es beber un gran vaso de agua tibia nada más despertar.
9. Dieta basada en plantas
El veganismo está de moda en estos días e incluso puede beneficiar al cerebro. Las plantas contienen todas las vitaminas (excepción: vitamina B12), minerales, carbohidratos buenos, grasas saludables y proteínas magras que el cuerpo necesita.
Por lo tanto, siempre se debe agregar a las comidas la mayor cantidad posible de frutas y verduras frescas. Los aguacates y las nueces en particular son grandes defensores de la materia gris.
Debido a que las nueces son ricas en calorías y nutritivas, comer una pequeña porción, aproximadamente un puñado, todos los días es suficiente. Quedan muy bien en una ensalada o como aderezo para gachas y yogur.
10. Evita los Tupperware
dr. Mosconi desaconseja el uso de aluminio, plásticos o materiales sintéticos como el teflón en el envasado de alimentos porque contienen el compuesto politetrafluoroetileno, que es perjudicial para la salud del cerebro.
Consejo: en su lugar, es mejor utilizar utensilios de cocina de acero inoxidable, vidrio y cerámica.
