by El brócoli es rico en vitaminas y nutrientes y tiene un alto contenido de fibra. Debido a estos valores internos, se considera muy saludable y también convence por su sabor intenso.
Al comprar, debe asegurarse de que los floretes sean firmes y de color verde oscuro, y que los tallos sean jugosos y verdes. Si el brócoli ya está dorado o se ha formado moho, no debes comerlo.
Para ahorrar tiempo durante la preparación, existe un sencillo truco que se está volviendo viral en las redes sociales.
Esto le ahorra tiempo al cocinar
Voltee el brócoli antes de colocarlo en la olla, esto mantiene el tallo fuera del agua y hace que sea más fácil quitarlo después de que esté cocido.
Una vez que haya sacado el brócoli del agua, puede separarlo directamente del tallo con un cuchillo grande.
