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En lugar de los platos de pasta convencionales, para esta lasaña se utilizan rodajas de colinabo. Por lo tanto, este plato no solo es la comida ideal baja en carbohidratos, sino que también contiene muchas menos calorías. El tofu ahumado asegura que esta lasaña también la pueden comer vegetarianos y veganos. El tofu también proporciona una gran cantidad de proteínas de origen vegetal.
Colinabo
Pelar el colinabo y eliminar las partes leñosas. Luego cortar en rodajas finas y cocinar en agua hirviendo hasta que estén blandas. Luego enjuaga con agua fría y escurre bien en un colador.
Aceite, cebolla, tofu ahumado, pasta de tomate, tomates, passata de tomate, ajo, especias
Picar finamente la cebolla y saltear en aceite caliente. Triture el tofu con un tenedor en pequeñas migas y agréguelo a la sartén junto con la pasta de tomate. Freír brevemente. Picar finamente los tomates y el ajo y agregar. Reduzca el fuego y desglase con la passata de tomate. Salpimentamos al gusto y dejamos cocinar.
Pasta de tomate tofu, rodajas de colinabo, crema agria, queso
Coloque la mezcla de tofu y las rodajas de colinabo alternativamente en una cacerola. La primera y última capa es la masa de tofu. Luego untar con crema agria y espolvorear con queso. Hornear en horno precalentado a 200 grados durante unos 20 minutos.
La receta de lasaña de colinabo baja en carbohidratos con todos los ingredientes necesarios y la preparación más sencilla: cocina sano con FIT FOR FUN
