Lasaña de Espárragos: Receta Vegetariana Receta – FIT FOR FUN

Saludable porque…
Los espárragos casi no contienen grasa y apenas calorías. Pero se incluyen valiosas sustancias vegetales secundarias, fibra y altas cantidades de vitamina C y ácido fólico.

preparación

espárragos

Pelar los espárragos y cortar unos 250 gramos de espárragos por la mitad. Cocínelos en agua ligeramente salada hasta que estén tiernos, pero no blandos. Cortar los espárragos restantes en trozos pequeños.

Aceite, Harina, Leche de Avena, Mostaza, Levadura Nutricional, Sal, Pimienta, Nuez Moscada, Kala Namak

Caliente el aceite en una cacerola y luego agregue la harina. Desglasar inmediatamente con la leche de avena y remover hasta que quede suave. Reduzca el fuego y sazone con mostaza, copos de levadura y especias.

Trozos de espárragos, salsa

Agregue los trozos de espárragos a la salsa y cocine a fuego lento hasta que los espárragos estén suaves. Remueve de vez en cuando y completa con un poco de leche de avena si es necesario. Pero tenga cuidado de no dejar que la salsa se vuelva demasiado líquida.

Trozos de espárragos en salsa, láminas de lasaña, espárragos partidos por la mitad, queso

Coloque los trozos de espárragos en salsa alternativamente con las láminas de lasaña en una cacerola. Empieza y termina con salsa. Extienda la salsa lo más finamente posible y distribuya uniformemente. Por último, coloca los espárragos partidos por la mitad y espolvorea con queso. Hornear en horno precalentado a 180 grados durante unos 25 minutos.

La receta de lasaña de espárragos: receta vegetariana con todos los ingredientes necesarios y la preparación más sencilla – cocina sano con FIT FOR FUN

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