by A veces es difícil comer sano constantemente.
Tanto mejor si existe la oportunidad de cocinar una forma modificada de sus platos favoritos.
Si tiene antojo de comida rápida pero aún quiere comer de manera saludable, esta receta para una ensalada Big Mac más saludable y baja en carbohidratos es para usted.
Ensalada Big Mac: Así es como se hace
Para una porción necesitas los siguientes ingredientes:
- 200 g de carne picada, baja en grasa
- 1/2 cucharadita de mostaza
- 1 cucharada de pasta de tomate
- un puñado de lechuga iceberg (según el hambre que tengas)
- 50 g de mozzarella rallada (queso cheddar o similar)
- Dependiendo del gusto, de dos a cuatro pepinillos, cortados en trozos pequeños
- 1/2 cebolla, picada
- sal y pimienta para probar
Para la salsa Big Mac
- 1 cucharada de mayonesa ligera
- 2 cucharadas de salsa de tomate ligera
- 2 cucharadas de agua, tarro de pepinillos
- 1 cucharada de mostaza
- un chorrito de limón fresco
- una pizca de pimentón en polvo
Para ahorrar calorías, puede usar productos bajos en azúcar para mayonesa, ketchup y queso.
@veryhungrygreek ¿Quién le daría una fiesta a esto? 🤤 #bigmacsalad#foryoupage#fyp#healthyrecipes#foodtiktok#healthyfood#foodtok#salad♬ Ginseng Strip 2002 – Yung Lean
preparación
- Freír la carne molida en una sartén. Sazone con sal, pimienta y ajo en polvo y mezcle la mostaza, la pasta de tomate y 2-3 cucharadas de agua.
- Escurra la lechuga después de lavarla o séquela si es necesario. Luego enrolle y corte las hojas para crear tiras largas al final. Pon estos en un tazón.
- Pica la cebolla y los pepinillos y agrégalos a la ensalada.
- Para crear la famosa salsa Big Mac, combine la mayonesa, el ketchup, el jugo de pepinillos, la mostaza y el limón en un tazón pequeño y sazone con paprika.
- A continuación, añade la carne picada al bol y decora con el queso (rallado o cortado en tiras) y las semillas de sésamo.
- Extienda la salsa generosamente sobre la ensalada.
Las cantidades se refieren a una ración. La ensalada entera tiene unas 390 kcal y te mantendrá lleno durante mucho tiempo con 54 g de proteína.
Este artículo también apareció en BUNTE.de.
