by “Una manzana al día mantiene alejado al médico. – Una manzana al día mantiene alejado al médico.” Este conocido dicho hace que muchas personas busquen una manzana todos los días. La fruta aporta principalmente vitaminas y minerales, fibra con propiedades positivas, pectina y sustancias vegetales secundarias. Los carbohidratos contenidos son fácilmente digeribles.
En este contexto, las personas que quieren perder peso consideran cuántas calorías están consumiendo cuando comen una manzana. Suponiendo una manzana de tamaño mediano, la 100 gramos pesa, entrega 57 calorías (kilocalorías) de energía.
¿Cuántas calorías tiene una manzana? Use información confiable
Si ingresa la pregunta sobre las calorías contenidas en Internet, cada página sugiere un valor diferente. Por lo tanto, es recomendable buscar una fuente que trate con información confiable y verificada. El Centro Federal de Nutrición (BZfE), por ejemplo, publica información nutricional tan confiable.
- Según la BZfE, una manzana de 100 gramos tiene un valor energético de 57 kcal.
- El sabor a manzana está determinado por la proporción de fructosa y ácido de la fruta. Mucha gente piensa que una manzana de sabor agrio es baja en azúcar y, por lo tanto, se puede incorporar fácilmente a la dieta.
- Sin embargo, no todas las variedades ácidas son bajas en azúcar. El ‘Boskoop’, por ejemplo, contiene mucho ácido, pero la variedad también tiene un contenido de azúcar extremadamente alto. Esto se superpone al ácido de la fruta para que la manzana tenga un sabor delicioso y se coma con placer.
- Las manzanas se usan a menudo para hornear. Inmediatamente surge la pregunta de cuántas calorías tiene un trozo de tarta de manzana. Si se prescinde de una capa de pudín en el bizcocho y se deja también la nata como cobertura, un trozo normal de tarta de manzana tendrá entre 150 y 200 kcal. Como pan comido, por otro lado, el valor puede aumentar a 500 kcal.
- Si quieres perder peso, debes comer una manzana con más frecuencia. La pectina que contiene te mantiene lleno durante mucho tiempo y mantiene constante tu nivel de azúcar en la sangre. Esto evita los antojos entre comidas. Las manzanas también contienen mucha agua, que también llena el estómago.
- Un estudio ha demostrado que las manzanas pueden ayudarte a perder peso. Antes de las comidas principales, los sujetos recibieron un trozo de manzana para comer. Como resultado, se produjo una sensación de saciedad incluso antes de comer. Luego, los sujetos comieron menos y, por lo tanto, consumieron alrededor de 200 kcal menos por comida.
