Haga jugo ACE usted mismo: El refuerzo de vitaminas para su salud

Lo que debe saber sobre el jugo ACE

El jugo ACE siempre se ha considerado un refuerzo vitamínico saludable y popular. Se compone de jugo de verduras y frutas.

Ingredientes como zanahorias, naranjas y agua se encuentran comúnmente en los jugos ACE. Si se trata de un zumo directo del supermercado ya preparado, a menudo encontrarás azúcar y vitaminas añadidas.

El nombre del cóctel natural de vitaminas está formado por las tres vitaminas que contiene, betacaroteno (provitamina A), vitamina C y vitamina E:

betacaroteno

• También conocida como provitamina A, el cuerpo la convierte en vitamina A según sea necesario y tiene un efecto positivo en la salud del corazón.
• El cuerpo lo absorbe mejor cuando los alimentos se cocinan, se hacen puré o se hacen jugos.
• Al absorber la valiosa vitamina, se pueden influir procesos importantes en el cuerpo: se reducen los procesos de oxidación, se fortalecen los sistemas inmunológico y nervioso, se apoya la visión, se estimula la formación de sangre, se forma una piel sana y se regula el equilibrio hormonal.
• El betacaroteno se encuentra en verduras y frutas, especialmente pimientos rojos, zanahorias, acelgas, espinacas, papaya y mango.

vitamina C

• también conocido como ácido ascórbico, es una de las vitaminas más importantes del sistema inmunológico humano y del metabolismo celular.
• Un suministro insuficiente de vitamina C puede indicar una mayor susceptibilidad a las infecciones.
• Además de apoyar el sistema inmunológico natural, la vitamina C es principalmente conocida por su efecto antioxidante, en el que ayuda a proteger el cuerpo de los radicales libres.
• Además, la vitamina C inhibe sustancias nocivas como las nitrosaminas cancerígenas, mejora la absorción de hierro, promueve la producción de hormonas en las glándulas tiroides y suprarrenales y es crucial para la producción de colágeno en el tejido conectivo.
• Ahora se sabe a partir de un estudio realizado por científicos canadienses del Hospital General Judío de Montreal que se ha demostrado que la vitamina C mejora el estado de ánimo de las personas.
• Las frutas cítricas como las naranjas y varios tipos de repollo contienen mucha vitamina C.

vitamina e

• es un término colectivo para varios compuestos químicos conocidos como tocoferoles.
• La vitamina E más importante para los humanos es el alfa-tocoferol, ya que el cuerpo la absorbe mejor.
• La vitamina generalmente se complementa a través de grasas en la dieta y, por lo tanto, es una de las vitaminas liposolubles.
• La vitamina E debe su reputación como fuente potencial de la juventud a su efecto como una importante vitamina de protección celular: la piel se vuelve más suave, más resistente, protegida de la radiación UV y se estimula la cicatrización de heridas. Los radicales libres son interceptados y neutralizados. Los depósitos arteriales no tienen posibilidad de sobrevivir.
• Dado que la vitamina E también puede proteger la memoria e influir en la memoria, como muestra el estudio publicado en la revista Journal of Alzheimer’s Disease, se discute allí como un posible remedio para el Alzheimer.
• Las principales fuentes de vitamina E son los aceites vegetales, los frutos secos, la soja, las semillas y el salsifí.
• Debido a la vitamina E liposoluble, siempre debe agregar aceite vegetal a su propio jugo. Esto también permite que su cuerpo absorba el betacaroteno liposoluble.

¿Por qué el jugo ACE casero es mejor?

El Öko-Test muestra que muchos fabricantes de alimentos a menudo agregan azúcar a sus jugos de vegetales y, por lo tanto, están cayendo en la escala de la salud. Puede evitar esto fácilmente si hace su propio jugo ACE.

Además, los jugos de los supermercados a menudo pasan por un proceso mecanizado que pierde los fitoquímicos esenciales durante el proceso de prensado. Eso no sucede con el jugo auto exprimido.

Otra ventaja del jugo ACE casero es que cuando compra sus ingredientes, puede buscar la certificación orgánica, por lo que no tendrá ningún pesticida químico-sintético en su jugo.

recomendación

Compra frutas y verduras de temporada. Nuestro calendario estacional le ayudará a saber cuándo puede comprar frutas y verduras de cultivo alemán.

En invierno puedes sustituir tu querida fruta de verano por verduras o frutas que tengan una cantidad similar de vitaminas.

Dependiendo de su estado de ánimo, puede variar el color y el sabor de su jugo ACE y disfrutar de un jugo regional y de temporada con muchas vitaminas.

Haga su propio jugo ACE con un exprimidor en 5 pasos

Si no tiene un exprimidor, puede usar una licuadora y una gasa para preparar su jugo ACE. En estos pocos pasos puedes:

1. Lave los ingredientes, pélelos si es necesario y córtelos en trozos lo más pequeños posible.
2. Pon todo en una licuadora potente. Haga puré de frutas y verduras hasta obtener una pulpa fina.
3. Con una licuadora débil: mezcle un poco de agua tibia en los ingredientes.
4. Vierta el puré a través de un colador fino o una gasa, recogiendo el jugo en un recipiente. Exprima la masa a fondo.
5. Agregue aceite y agua según sea necesario.

¡Y tu delicioso jugo ACE está listo!

Consejo: ¡Al agregar jugo de limón, el color de su jugo ACE se conservará mejor ya que contrarresta la oxidación!

Consejo: Guarde el jugo en frascos o botellas estériles para una vida útil más prolongada.