Receta de bollos veganos – FIT FOR FUN

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Saludable porque…
Los scones de Escocia no son comida fitness, pero con harina de espelta, poca azúcar y leche vegetal son un poco más saludables que la versión clásica. La harina de espelta contiene más fibra, vitaminas y minerales que la harina de trigo. La leche de avena contiene significativamente menos grasa que la leche de vaca. Para que puedas disfrutar del pequeño pecado de vez en cuando.

preparación

Harina, polvo de hornear, azúcar, sal, margarina

Mezcle bien todos los ingredientes secos. Luego mezcle la margarina fría en trozos y amase la masa hasta que se forme una masa desmenuzable. Las piezas individuales de margarina aún deben ser visibles.

rebozado, leche de avena

Agregue la leche de avena a la masa y trabaje brevemente. La masa no debe amasarse demasiado suave. A continuación, envuelve la masa en film transparente y déjala reposar en la nevera durante 30 minutos.

Masa

Estirar la masa sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada hasta que tenga unos 3 cm de grosor. Luego corta o recorta la forma que quieras. La forma clásica de los scones son pequeños círculos de unos 5 cm de diámetro.

Cortar bollos

Coloque los scones en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear y luego cepille con un poco de leche de avena. Luego espolvorear con un poco de azúcar. Hornea los bollos en un horno precalentado a 200 grados durante 25 minutos hasta que estén dorados.

La receta de bollos veganos con todos los ingredientes necesarios y la preparación más sencilla – cocina sano con FIT FOR FUN

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